NOTA
Redacción Frida Sandoval ANCOP
Se acercan fechas importantes de compartir y comer delicioso, la lasaña no debe faltar en esos momentos y que mejor si la preparamos con cannabis, aquí te dejamos toda la receta paso a paso.
Ingredientes
· 350 g de mantequilla cannábica.
· 750 de carne molida (opción vegetariana puede ser verduras ralladas).
· 2 cebollas picadas.
· Sal, pimienta, orégano y albaca.
· 5 zanahorias picadas.
· 5 ramas de apio picado.
· 3 dientes de ajos picados.
· 300 g de Queso manchego rayado.
· 700 ml. de salsa de tomate.
Procedimiento
· En un sartén agregar la mantequilla con el ajo y la cebolla.
· Agregar la carne o verduras.
· Cuando empiecen a coserse, agregar la zanahoria y apio picado.
· Una vez que todo esté cocido agregar la lata de salsa de tomate, agregar las hiervas de olor, sal y pimienta.
· Ir probando y sazonado al gusto.
· Teniendo lista nuestra carne, en una charola o molde para lasaña agregar una capa de pasta, un poco de carne y espolvorear el queso rayado y seguir así hasta que llegue el tope, tomemos en cuenta que la última capa debe ser de queso para que quede rico.
Opcional:
Para que la lasaña quede más cremosa podemos hacer una salsa bechamel con cannabis, aquí la receta:
Ingredientes:
· Medio litro de leche.
· 200 gramos de harina.
· Mantequilla de cannábica.
Procedimiento:
· En una olla agregar la mantequilla a que se derrita.
· Agregar la harina, revolverlo bien.
· Agregar la leche poco a poco hasta que tenga una consistencia como crema, agregar sal pimienta al gusto.
¡Listo! Ya tenemos nuestra receta de lasaña cannábica para estas fechas de comer rico y compartir.