Redacción Frida Sandoval
Si estás buscando una receta fácil y con un sabor espectacular, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te presentamos el brownie vegano cannábico, un postre que te dejará con la boca abierta y unos efectos cerebrales bien marcados. Y lo mejor de todo, ¡no contiene ningún alimento de procedencia animal!
Aquí te dejamos la receta para que puedas disfrutar de esta dulce tentación:
Ingredientes: (aproximadamente 9 raciones)
- 100 g de chocolate 70% o más
- 80 g de aceite de coco
- 30 g de cacao en polvo sin azúcar
- 50 ml de leche de almendra
- 45 g de almendras molidas
- 2 plátanos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 10 g de cogollos o 20 de hojas cargadas de resina
Preparación del brownie vegano cannábico:
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180° centígrados. Mientras el horno se calienta, vamos a preparar la mezcla.
Tritura completamente el cannabis y ponlo a hervir en una olla o sartén a fuego mínimo. Remueve lentamente durante unos 30 minutos. Después, cambia el agua, añade el aceite de coco y continúa cocinando a fuego lento durante otros 30 minutos. Filtra el cannabis y añade el chocolate fundido a la mezcla.
Una vez que tengas el chocolate fundido y la mezcla lista, retírala del fuego y añade el cacao. Remueve suavemente durante 10 minutos.
A la mezcla, añade la leche de almendra, las almendras molidas, los plátanos y el extracto de vainilla. Bate todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Forra el recipiente donde vayas a hornear el brownie con papel de hornear. Vierte toda la mezcla en el recipiente y hornea durante unos 30 minutos.
Una vez que saques el brownie del horno, te recomendamos dejarlo enfriar durante un buen rato, ya que consumirlo caliente podría afectar tu experiencia.
Recuerda que el consumo de cannabis a través de la ingestión tiene un efecto diferente en comparación con fumarlo. Cuando lo fumamos, el THC pasa directamente a nuestra sangre y sentimos un subidón instantáneo. Sin embargo, cuando lo consumimos en alimentos, el proceso es distinto. El THC pasa por nuestro sistema digestivo y se transforma en 11-Hydroxy-THC después de un tiempo de digestión (entre 45 minutos y 1 hora y media). Esta sustancia es el metabolito más activo del tetrahidrocannabinol y tiene un impacto más directo en nuestro sistema nervioso central.
Es importante recordar no excederse y tener paciencia hasta que los efectos se hagan presentes. Desesperarse y consumir en exceso sólo podría resultar en una experiencia no deseada.
Así que prepárate para disfrutar de un brownie vegano delicioso y con un toque especial. ¡Atrévete a probarlo y déjate llevar por sus efectos cerebrales únicos!