NOTA
Redacción Frida Sandoval ANCOP
Es momento de consentirnos y hacernos una cena especial y mágica para nosotros y acompañarla con una copita de vino para así cerrar la semana con broche de oro.
La pasta siempre será una receta rápida y sencilla de hacer, pero no sólo eso, siempre será un platillo elegante y compatible con todo, aquí te compartimos una receta increíble y deliciosa.
Ingredientes
· 500 g de salsa de tomate, hay frascos que venden ya preparados en el supermercado, especialmente para pastas.
· 150 g de aceite.
· 3 zanahorias ralladas.
· 2 calabazas ralladas.
· 4 manzanas verdes ralladas.
· ½ cebolla blanca picada.
· 1 diente de ajo picado.
· Mantequilla cannábica.
· 1 paz de pasta de tu preferencia.
· Queso parmesano.
Preparación
· Cocer la pasta de tu preferencia con agua, sal y una cucharada de mantequilla mágica, poner a fuego bajo por 25 min
· En un sartén a fuego medio agregar 5 cucharas de mantequilla cannábica, con la cebolla y ajo picado.
· Agregar la verdura y manzana rayada, sazonar con un poco de sal.
· Agregar la salsa de tomate para pastas a nuestras verduras, dejar a fuego bajo por 15 min.
· Sacar la pasta del agua y ponerle agua fría para cortar la cocción.
· Retirar toda el agua de la pasta y agregarla a nuestra mezcla de verduras y salsa.
· Poner generosamente queso parmesano al final.
¡Listo! Un delicioso platillo, recuerden ir probando de poco en poco para conocer su efecto.
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