google.com, pub-2505080260247083, DIRECT, f08c47fec0942fa0
top of page

Muffins de Tocino y Huevo con Mantequilla Cannábica

Redacción Frida

¡Impresiona a tus invitados en el brunch con estos deliciosos muffins! Son fáciles de hacer y seguramente se convertirán en un favorito. Para una opción vegetariana, las espinacas son un excelente sustituto del tocino.

Ingredientes (para 4 porciones):

- 4 tortillas de harina

- 4 cucharaditas de mantequilla cannábica derretida

- 1 taza de queso cheddar rallado

- 4 tiras de tocino (o 1 taza de espinacas frescas), cocidas y picadas

- 4 huevos grandes a temperatura ambiente

- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Preparación previa: Precalienta el horno a 180°C. Prepara un molde para muffins.

2. Preparación de las tortillas: Acomoda una tortilla en cada hueco del molde. Utiliza la mantequilla cannábica derretida para untar generosamente el interior de cada tortilla.

3. Añade el queso: Divide y esparce aproximadamente 3/4 de taza del queso cheddar rallado entre las tortillas.

4. Elige tu relleno: Agrega el tocino picado, espinacas o una combinación de ambos sobre el queso en cada tortilla.

5. Añade el huevo: Con cuidado, rompe y vierte un huevo sobre cada tortilla, asegurándote de que quede dentro de la tortilla.

6. Temporada y hornea: Espolvorea con el queso restante, y sazona con sal y pimienta al gusto. Lleva al horno y hornea por 10 minutos o hasta que el huevo esté cocido a tu preferencia.

7. Servir: Retira del horno, deja reposar un par de minutos y sirve caliente.

Comments


bottom of page