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Hummus con cannabis

Redacción Frida Sandoval

¡No te pierdas esta increíble receta de hummus de marihuana! El hummus, ese dip delicioso y cremoso, se ha convertido en la sensación de cualquier reunión o cena con amigos. Pero ¿qué tal si le das un toque aún más emocionante? Te presentamos nuestra receta de hummus de marihuana, ¡una opción innovadora que seguramente sorprenderá a tus invitados!


Origen del hummus


Este sabroso manjar, hecho de garbanzos cocidos, tahini, aceite de oliva, jugo de limón, ajo y sal, se cree que tiene sus orígenes en el antiguo Egipto o en la región del Levante, en el Medio Oriente. Sí, esa área que abarca países como Líbano, Siria, Jordania y Palestina. Hoy en día, el hummus se ha convertido en un plato extremadamente popular en todo el mundo.

¿Cómo disfrutar del hummus?


El hummus se disfruta comúnmente como un dip para mojar verduras o pan de pita. También es perfecto como relleno de sándwiches o como acompañamiento para diversos platos. A lo largo del tiempo, ha sido objeto de innumerables variaciones y experimentos culinarios, pero su receta original y auténtica sigue siendo una parte esencial de la cultura y la cocina del Medio Oriente.


La receta del hummus de marihuana


Ahora viene lo emocionante: la receta del hummus de marihuana. ¡No te preocupes, es muy sencilla y rápida de hacer! Es tan bueno que es difícil de creer, ¡sólo necesitarás 10 minutos para prepararlo! Además, es una opción ideal para aquellos que siguen dietas veganas o vegetarianas, ya que no contiene gluten ni trigo. Aquí te contamos cómo hacerlo.


Ingredientes:

- 1/4 taza de tahini

- 1/4 taza de zumo de limón recién exprimido

- 1 frasco de garbanzos (aproximadamente 400 gramos), enjuagados y escurridos

- 2 dientes de ajo

- 1/4 taza de aceite de marihuana

- 1/2 taza de comino molido

- 2 cucharadas de agua

- Pimentón dulce o de la Vera al gusto

- Sal y pimienta al gusto

- Pan de pita o vegetales para acompañar


Instrucciones:

1. Prepara los ingredientes. Si los garbanzos no están cocidos, puedes cocinarlos previamente y dejarlos enfriar antes de usarlos. También puedes utilizar garbanzos enlatados si lo prefieres.

2. En una procesadora de alimentos, coloca el tahini y el zumo de limón, y mezcla durante 30 segundos. Si no tienes una procesadora, puedes hacer la mezcla en un bol utilizando un batidor manual.

3. Agrega los garbanzos, el ajo, el aceite de marihuana, el comino y el agua. Procesa durante aproximadamente 1 minuto, o más si es necesario, hasta obtener una textura suave.

4. Si prefieres una consistencia más líquida, agrega un poco más de agua y vuelve a procesar.

5. Añade sal y pimienta al gusto, y mezcla nuevamente.

6. Coloca el hummus en un recipiente y decora con un chorrito de aceite de marihuana y espolvorea pimentón por encima.

7. Sirve el hummus de marihuana con pan de pita o tostadas crujientes.

8. Puedes conservar el hummus en un recipiente hermético en el refrigerador, donde durará aproximadamente una semana. ¡Así podrás disfrutar de esta delicia cannábica en cualquier momento!


No dudes en preparar una buena cantidad de hummus de marihuana de una vez y así tener suficiente para disfrutar en diferentes ocasiones. ¡Visita tu nevera periódicamente y date el gusto de saborear este delicioso y fascinante hummus!

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