Ganjier: nace una nueva figura profesional en la cultura cannábica
- RootsLand
- 8 may
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Redacción Marlone Serrano
En medio de la consolidación de la industria legal del cannabis, ha emergido en Estados Unidos una nueva figura profesional que está revolucionando la forma de consumir y comprender esta planta: el ganjier. Inspirado en el rol del sommelier, este especialista no solo recomienda productos, sino que guía experiencias sensoriales informadas y responsables.
El dispensario Rose Mary Jane, ubicado en Oakland, se ha convertido en un referente de esta tendencia al ofrecer sesiones de cata de cannabis dirigidas por ganjiers certificados. Estos expertos aplican un enfoque técnico y sensorial que permite a los usuarios identificar perfiles organolépticos —aromas, sabores y efectos asociados a los terpenos—, contribuyendo a una experiencia más consciente.
"Los consumidores de hoy no solo quieren colocarse, quieren saber por qué les afecta de determinada manera", afirma Jocelyn Sheltraw, una de las 350 personas certificadas como ganjier en el país, en entrevista con CBS News. Su labor apunta a elevar la cultura cannábica desde la educación y la calidad.
La certificación, emitida por el Ganjier Council, es actualmente la única en su tipo. Requiere 40 horas de formación en línea, un taller presencial de dos días y un examen dividido en tres etapas. El proceso puede durar hasta un año y cuesta alrededor de 3 mil dólares.
Más allá del reconocimiento profesional, el objetivo es claro: cambiar el paradigma del consumo de cannabis. En lugar de apelar únicamente a los efectos recreativos, los ganjiers buscan fomentar una relación informada, segura y sensorial con la planta.
En un mercado que podría superar los 57 mil millones de dólares globales para 2028, el surgimiento de perfiles como el ganjier es reflejo de una industria en evolución, donde la calidad, el conocimiento y la experiencia del usuario están tomando el centro del escenario.
